ホーチミンで美味しいブンボー・フエを食べられる場所
ブンボーフエといえば、本場はフエですが、ホーチミンでも食べることができます。
本場フエをよりもおいしいのでは？とのう噂もあるとか。
ということで、ホーチミンで食べるなら一番おいしいブンボーフエを食べましょう！
おすすめは、ブンボー ガン（Bún bò gánh） 。
1区と3区にあるのですが、是非本店の3区で食べてください。
観光地の1区からはタクシーで5~10分くらいのところにあります。
そもそも、ブンボーフエとは、ブン＝断面が丸い米麺とボー＝牛肉の「牛肉麺」です。
辛味、酸味、旨味が抜群です。レモングラスもよくきいていて、くせになります。
毎日食べても飽きないほど取りつかれる可能性大です。
なお、メニューはブンボーフエ以外にも、
バインベオやバインボッロックなどのフエ料理やベトナム風ぜんざいチェーもあります。
ベトナムのWEBサイトでも紹介されるなど現地の人にも人気のお店です。
ブンボーフエは、39,000ドンで、ローカルの中でも少し高めです。
これに、おしぼりとお茶を頼んでも、44,000ドンになります。
今回紹介したお店はこちらです。
店舗名：ブンボー ガン Ly Chinh Thang 店
住所：110 Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, TPHCM
営業時間：06:00～22:00
ここは観光地エリアから離れているので、少し行きにくい場所だと思います。
ホーチミン滞在が短い人はオススメしませんが、
ホーチミンにのんびり滞在する人にはおすすめです。
クセになると辞められない味です。
